あごんちょび

あ４月26日(日) 晴れ。


今日も、昨日に続き良い天気でしたね～


でも、今日は朝からお仕事の日曜日でした



今日は、２ヵ月ぶりの琥太郎のトリミングの日でした



仕事を終えて帰ると、スッキリした琥太郎が待ってました






ちなみに昨日までの琥太郎です。




もじゃもじゃです


ハンサムになったね


そして、もう一つ。




昨日、電話で注文してた物が届きました！











アンチョビならぬ『あごんちょび』です！



イワシではなく、五島名物である『あご』を使い、五島の海塩とオリーブオイル＋椿油で作ってます。










ワイン、日本酒にバッチリ合いそうですね



今日は焼酎の水割りでいただきます！





うん、海塩の辛味と濃厚な味わいが、お酒を進めます。


出来上がるまでに３～4ヵ月掛けてるんだから、美味しいはずですね。









他にも色んな食べ方がありますね。







虎屋さんはもともと五島うどんのお店です。


創業者の虎さん亡きあと、娘さん夫婦が引き継ぎ頑張っておられるようです。


『あごんちょび』は、そんなお二人が、構想2年を掛けて作った新商品なんですよ。


お酒好きな方、ぜひお取り寄せして下さいね～